Wenn Sie einen jungen Wein voll auskosten wollen, sollten Sie nicht zögern, ihm reichlich Sauerstoff zuzuführen, um die Sauerstoffmoleküle freizusetzen; Auf diese Weise offenbart Ihnen der Wein, was in ihm steckt, wenn er einmal ausgereift sein wird.
Die angewinkelte Form des Glases Nr. 1 der Reihe Les Impitoyables sorgt für eine ausreichende Oberfläche zur Sauerstoffaufnahme des Weins und beschleunigt die Freisetzung seines Bouquets; der ausgeprägte Winkel in Drittelhöhe des Glases bringt insbesondere die bei jungen Rotweinen dominierenden Buketts (vordringlich: Früchte, Blüten, usw.) zur Entfaltung. Das Glas wird Ihnen auch bei der Verkostung von Roséweinen und Spirituosen viel Freude bereiten.