Das Peugeot Pfeffer Mahlwerk, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlen.
Das Mahlwerk der Peugeot-Salzmühle wurde zum Mahlen von grobem, trockenem Meersalz
konzipiert. Durch die Fertigung aus nicht rostendem Stahl, wird dieses von der Korrosion durch Salz nicht beeinträchtigt.